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Brindisi
26 settembre 2018

Le Ricette della Domenica: Parmigiana di Melanzane Light

Quando si sente parlare di parmigiana si tende sempre a pensarla come un piatto pesante da poter gustare con molta moderazione e invece questa...

Le Ricette della Domenica: la Torta di Mele

Questa domenica prepariamo un dolce intramontabile, soffice e ricco di gusto: la torta di mele. Ne esistono tante varianti, ma noi utilizzeremo la ricetta...

Le Ricette della Domenica: le Chiacchiere di Carnevale

Questa settimana dedichiamo la ricetta al Carnevale con un piatto dolce tipico di molte Regioni. In Puglia le chiamiamo chiacchiere e sono delle strisce...

Le Ricette della Domenica: Risoni al sugo di baccalà

Un primo rustico e sostanzioso, da offrire a chi ama i piatti di mare. Se si abbonda con il baccalà puo' diventare un ottimo...

Le Ricette della Domenica: gli Stick di Zucchine

Gli Stick di zucchine sono dei bastoncini di zucchine ricoperti da una croccante panatura agli aromi. E' un piatto veloce e sfizioso, che può...

Le ricette della domenica: i Bocconotti

La ricetta di questa settimana è, ancora una volta, dedicata alla tradizione. Il bocconotto è un dolce tipico pugliese, chiamato così perchè indica la dimensione...

Le ricette della domenica: le Pettole

Le feste natalizie sono cominciate e io sono reduce dal pranzo dell’Immacolata con tutti i parenti, quindi quale miglior occasione per proporvi la ricetta...

Le ricette della domenica: Torta pasticciotto alla Nutella

Questa domenica una dolcissima ricetta che unisce l'intramontabile pasta frolla alla golosissima Nutella. Un fine pasto o una merenda che metterà d'accordo adulti e...

Le ricette della domenica: le orecchiette della nonna

Il piatto di questa settimana affonda le proprie radici nella tradizione pugliese e ci riporta alla memoria odori e sapori di una cucina semplice...

Le ricette della domenica: Polpette di zucca dal cuore filante

Inauguriamo “Le ricette della domenica” con un antipasto semplice e sfizioso che ha come ingrediente principale un ortaggio tipicamente autunnale: la Zucca. Le polpette sono...
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